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家的成功正是定位抓住了最基的消费人群,而越基的东西,越有生命力,越能持续。无时无刻不在求突破的吴国平名言之一:我餐厅,研究的不是菜,我研究的人,餐厅实际上就在跟我的顾公谈恋爱他诚布地:以我的察,消费很不可靠,他们的消费心态不改变,经营果成不
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店协会副会长、江苏水天堂餐理有限司董事长梅润说:国人民以食为天,食文化源远流长,全国餐饮业一年的营业额可高达3万亿元人民币,大小各类酒楼达600万,雇用员工8000万名,是国服务业的一大主流不过在餐饮业的长征上,人来人往,有成功的也有失败的,婆家就。
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